職人技

 土用の丑の日。お弁当売り場で鰻重の値段を見てたまげてしまいました。そんな中、1000円台の鰻を使ったお弁当があったのですが、サラダに入っているきゅうりのような斜めの薄切りになっていて、並々ならぬ努力を感じました。鰻をあんなに薄く切るなんて・・職人技!


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